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產品特色:
採無藥物的自然生態養殖法養殖,透過減量養殖(讓魚兒有足夠的活動空間)並添加有益菌於池中,控制藻相濃度(讓虱目魚有足夠的氧氣),讓每尾虱目魚不但肉質彈性佳,更是甘甜鮮美。
料理食譜:
虱目魚湯:
材料:虱目魚肚1片?
?????嫩豆腐 ... 1塊
???? 薑絲 2大匙
調味料:天然海鹽 1小匙
?????? 味淋 1大匙
作法:1.豆腐切塊加天然海鹽放入 2杯水中煮 10分鐘。
???? 2.加入虱目魚肚及薑絲、味淋,再煮至水沸即可。(吃時可沾白醋食用)
乾煎虱目魚:
材料:虱目魚肚1片
調味料:天然海鹽 1/6茶匙
作法:1.虱目魚肚抹少許天然海鹽後平舖於平底鍋上 。
???? 2.兩面煎至金黃色後盛盤即可。
料理食譜:
虱目魚湯:
材料:虱目魚肚1片?
?????嫩豆腐 ... 1塊
???? 薑絲 2大匙
調味料:天然海鹽 1小匙
?????? 味淋 1大匙
作法:1.豆腐切塊加天然海鹽放入 2杯水中煮 10分鐘。
???? 2.加入虱目魚肚及薑絲、味淋,再煮至水沸即可。(吃時可沾白醋食用)
乾煎虱目魚:
材料:虱目魚肚1片
調味料:天然海鹽 1/6茶匙
作法:1.虱目魚肚抹少許天然海鹽後平舖於平底鍋上 。
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商品訊息:
- 品號:2334345
- 肉質彈性佳
- 甘甜鮮美
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